克明面业股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究，经过三十多年来的奋力拼搏，现已发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。公司总部设在南县兴盛大道工业园内，在河南、延津、湖北武汉、湖南长沙、成都、上海等地拥有多家子公司。公司又研发生产挂面为主，近年来陆续增加了面粉、半干面、热干面、生鲜面、乌冬面等品类的生产销售业务。公司挂面产品的产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。2012年3月16日，公司在深圳证券交易所挂牌上市。